Производство витаминно травяной муки (ВТМ)

Производство витаминно-травяной муки (ВТМ) представляет собой важный аспект в кормлении сельскохозяйственных животных. Основной рацион таких животных, как коровы, овцы и свиньи, в значительной степени зависит от трав, которые доступны только в теплый период года, то есть с весны до осени. С приходом зимы фермеры сталкиваются с проблемой обеспечения животных полноценным питанием. Традиционно для этой цели используется сено, которое заготавливают летом. Однако процесс сушки и хранения сена требует значительных временных и физических затрат, а также обширных площадей для хранения.

Следует отметить, что сено, как правило, содержит значительно меньше питательных веществ по сравнению со свежей травой. Исследования показывают, что содержание витаминов и минералов в сушеной траве может снижаться на 30-50% по сравнению с ее свежим аналогом. В связи с этим переработка трав в витаминно-травяную муку представляет собой более эффективный подход. Этот процесс позволяет сохранить до 80% полезных веществ, что значительно повышает питательную ценность корма.

ВТМ может выступать в качестве замены сена и использоваться в сочетании с грубыми и концентрированными кормами для повышения их питательной ценности. Важно отметить, что для производства ВТМ применяются как однолетние, так и многолетние травяные культуры. К числу популярных культур относятся люцерна, клевер, вика, овёс и козлятник. Эти растения богаты белками, витаминами и минералами, что делает их идеальными для дальнейшей переработки.

Процесс переработки травы можно разбить на несколько ключевых этапов. Это включает сортировку травы для удаления нежелательных примесей, измельчение до необходимого размера, гранулирование, которое позволяет формировать кормовые гранулы, а также вакуумную или термическую сушку для удаления лишней влаги. Завершающим этапом является фасовка и упаковка готовой продукции, что обеспечивает удобство хранения и транспортировки.

Современные линии гранулирования, используемые для производства ВТМ, отличаются универсальностью. Это значит, что они могут быть адаптированы как для переработки сена и соломы, так и для переработки пивной дробины, что расширяет возможности фермеров в выборе сырья. Таким образом, внедрение технологий производства витаминно-травяной муки позволяет не только улучшить качество кормов для сельскохозяйственных животных, но и оптимизировать процессы хранения и транспортировки, что, в свою очередь, ведет к снижению затрат и повышению общей эффективности аграрного производства.